Reismilch kinderleicht selbst herstellen

Eine Packung Reis und ein Glas Reismilch

Reis gehört bei vielen Sportlern und vor allem Bodybuildern auf den täglichen Ernährungsplan. Doch man kann die kleinen Körner nicht nur gekocht als ganzes Korn essen! Viele Menschen wollen aufgrund einer Laktoseintoleranz bzw. ethischer Probleme in ihrer Ernährung auf Kuhmilch verzichten. Problem: Für viele Gerichte wird eine Alternative zur tierischen Milch benötigt. Neben diverser Nussmilchzubereitungen […]

Haselnussmilch – laktosefrei und kinderleicht zu machen

Ein Glas Haselnussmilch und ganze Haselnüsse nebendran

Mandelmilch und Cashewkern-Milch habe ich ja bereits gemacht. Die Rezepte findet Ihr natürlich alle hier in meinem Blog. Heute habe ich mir mal Haselnüsse geschnappt und daraus eine leckere Milch gezaubert. Ich liebe den Geschmack von Haselnüssen und deshalb gefällt mir natürlich auch die Haselnussmilch richtig gut. Und das Gute dabei: Haselnussmilch zu machen, ist […]

Cashewkern-Milch – kinderleicht herzustellen

Cashew-Kern Milch im Glas

Alternativen zu Kuhmilch sind seit Kurzem sehr beliebt. Sei es von Leuten mit Laktose-Intoleranz oder einfach nach Personen, die auf der Suche nach was anderem als Kuhmilch sind. Ich habe vor längerer Zeit schon Mandelmilch probiert und bin wirklich begeistert davon. Doch nun musste mal wieder was neues her: Cashewkern-Milch. Und da ich die Mandelmilch […]

Mandelmilch selbst gemacht – einfach und lecker

Ein Glas Mandelmilch mit daneben liegenden Mandeln

Sei es fürs Müsli oder in den Kaffee – Milch gehört einfach dazu. Doch nicht immer muss man auf Kuhmilch zurückgreifen. Eine gute Alternative: Mandelmilch. Problem: Im Vergleich zur spottbilligen Kuhmilch ist die vegane Alternative ganz schön teuer! Doch aufgepasst, man kann sie auch kinderleicht selbst herstellen. Zutatenliste für einen halben Liter Mandelmilch: Mandeln, ganz […]

Zitronen-Basilikum-Buttermilch

Zitronen-Basilikum-Buttermilch fertig in Glas

Bei einem Bummel durch den Supermarkt vor Kurzem ist mir ein neues Buttermilch-Getränk in der Kühltheke aufgefallen. Und ich liebe Buttermilch! Basilikum, Zitronen sowie Buttermilch hatten wir auch noch zu Hause. Also ging’s ans Nachmachen. Vorweg: Es hat funktioniert 😉 Das möchte ich Euch nicht vorenthalten! Das braucht Ihr: 1 Becher Buttermilch (500 Milliliter) 1 […]